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毛驢
中旺養殖場
場長:黃場長
手 機:15163776587
辦公室:0537-6786178
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場址:山東省濟寧市畜牧產業園
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毛驢



一、體形外貌

  肉驢驢體格高大,結構勻稱,外形美觀,體型方正,頭頸軀干結合良好。毛色分三粉(鼻周圍粉白,眼周圍粉白,腹下粉白,其余毛為黑色)和烏頭(全身毛為黑色)兩種。 成年種驢體尺:公驢體高在142厘米,體長為143.6厘米,胸圍為152.8厘米,管圍為18.7厘米,母驢相應為140、137、160和16.4厘米。 公驢前軀寬大,頭頸高揚,眼大嘴齊,有悍威,背腰平直,尻稍斜,肋拱圓,四肢有力,關節明顯,蹄圓而質堅。 德州驢平均體高一般為130~135厘米,高的可達155厘米。
  二、生產性能
  肉驢生長發育快,12~15月齡性成熟,2.5歲開始配種。1歲駒體高、體長為成年驢的90%以上。母驢一般發情很有規律,終生可產駒10只左右,25歲好驢仍有產駒的;公驢性欲旺盛,在一般情況下,射精量為70毫升,有時可達180毫升,精液品質好。作為肉用驢飼養屠宰率可高達53%,出肉率較高。為小型毛驢改良的優良父本品種。單驢拉車載重750千克,日行40~45千米,可連續多日。挽力占體重的75%。
  三、利用價值
  驢肉具有補血、益氣補虛等保健功能。食驢肉之風也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起,這表明開發飼養肉驢大有潛力。據分析,每100克驢肉中含蛋白質18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克,有效營養成分不亞于牛、兔、狗等肉,屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有保店五香驢肉
  我國毛驢的起源:
  按照動物分類學,馬(Equus caballus)、驢(Equus asinus)和斑馬( Equus zebra)同屬于脊索動物門的脊椎動( Vertebrata) ,。甫乳綱( Mammalia),奇蹄目( Perissodactyla) ,
  馬科( Equidae)、馬屬( Equus)。在馬屬動物中,現存的有馬、斑馬和驢三個種。由于它們來源相近,同屬而不同種,有共同的起源及親緣關系,因此互相交配都能產生異種間的雜種。例如,公驢配母馬或公馬配母驢,均可產生其種間雜種馬騾或驢騾。所以,統稱馬、驢、騾為馬屬動物。馬、驢、騾不僅外形特征顯著不同,并且各有不同特征,還保留了其野生祖先的某些特性。
  馬和毛驢屬馬屬而不同種,它們有共同的起源,互相交配均可產生種間雜種—騾和馱。家驢和野驢的祖先有兩種,除非洲野驢外,中國驢種起源于亞洲野驢( Equssasinus),( Equs-sasinus hemomus)是其亞種,分布于中國西部地區、中亞細亞和印度、阿拉伯等亞洲內陸。亞洲驢有數個地方類型,如西藏野驢(又稱康Eauss hemionus Kiang)和蒙古驢,后者又稱為庫西藏和內蒙古等省、自治區的草原上。它們有時還混人馬群,與馬交配。這種野驢幼小時被捕獲馴養,可成為家畜,F分布在世界各地的家驢,都是由野驢馴化而來的。 驢起源于非洲,非洲野驢為現代家驢的祖先。驢被馴化很可能發生在5 000年前。
  法國國家科研中心近期對來自52個國家的427頭家驢進行了基因取樣,同時對歷史上動物馴化比較頻繁的地區,如非洲、亞洲西南部等幾個地區的野驢種群進行取樣,將兩者的基因樣品進行比較后發現,家驢與非洲北部的努比野驢非常相似。早在新石器時代,在非洲已形成驢的亞屬,其中就有現代驢。至青銅器時代,驢已被馴化成家畜。我國的家驢,乃是公元前數千年以前,由亞洲野驢馴化而來。亞洲野驢存在幾種類型,迄今仍有少量野驢生息在亞洲內陸,如阿拉伯、敘利亞、印度、中亞細亞和我國新疆、西藏、青海、內蒙古的偏僻沙漠和干旱草原。我國家驢中現有部分驢,仍保留著野生驢的某些毛色、外形特征和特性。野驢和家驢交配可以繁殖后代。
  據研究,我國在公元前4 000年左右殷商銅器時代,新疆莎車一帶已開始馴養驢,并繁殖其雜種。自秦代開始逐漸由我國西北及印度進人內地,當作稀貴家畜。約在公元前200年漢代以后,就有大批毛驢、騾由西北進人陜西、甘肅及中原內地,漸作役畜使用。 據《逸周書》卷六記載:“伊尹為獻令,正北、空同、大夏、莎東、匈奴、樓煩、月氏諸國以真駝、野馬為獻!卑匆烈鼮樯虦珪r代人,上述地區大多在今新疆天山以南和甘肅等地。依此而論,在3 500年前,新疆已經馴養了驢,并利用驢和馬雜交獲得!稘h書·西域使》記載:“都善國(今新疆都善地區)有驢馬,多崇駝;烏孫國(今新疆西部)有驢無牛!辈⒂浭鲞M而證實了上述史實。
  按上述地區居民,當時已有定居從事農業,用驢作為役畜。新疆產驢區與亞洲野驢馴化中心的伊朗、阿富汗等地接近,又與亞洲野驢產區的青海、西藏和內蒙古相連,故當地所養的驢可能起源于賽驢。鴦驢體小而長,頭短而寬,耳較小,耳緣呈黑色,耳內有白色長毛,靄毛短而直立,尾粗毛長,尾基部無長毛,四肢粗短。嘴端被毛呈乳白色,毛色多為草黃色或淡褐色,四肢內側及腹下呈乳白色,有褐色背線和肩紋。從毛色特征上看,今新疆驢多偏于蒙古野驢。至于賽驢馴化開始于何時何地,尚有待考證。同時,也不排除古代由國外引人家驢的可能性。


毛驢 2013-12-24 本文被閱讀 15499 次
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